Gıda Güvenliği Listesi: Sakatat Ve Kanatlı Eti Skandalı
Yayımlanan listede en dikkat çekici bulgular et ürünleri kategorisinde toplandı. Laboratuvar analizleri sonucunda, piyasada “Dana Sucuk” şeklinde satışa sunulan birçok üründe baş eti (sakatat) ve kanatlı eti karışımına rastlandığı belirlendi. Aynı zamanda pide salonları ve restoranlarda kullanılan kıyma ile lahmacun harçlarında da benzer biçimde sakatat ve kanatlı eti kullanımının oldukça yaygın olduğu tespit edildi. Bazı sucuk markalarında maliyetleri düşürmek amacıyla mekanik olarak ayrılmış kanatlı eti kullanıldığına dair kayıtlar bulundu. Listenin yanı sıra zeytinyağı, bal, peynir ve yoğurt gibi neredeyse herkesin mutfaklarında yer alan ürünler de yer aldı.
SAĞLIĞI TEHLİKEYE DÜŞÜRECEK GIDALAR LİSTESİ GÜNCELLENDİ
Bakanlık ayrıca, sağlığı risk altına sokacak gıdalar listesini güncelleyerek bir çay markasını ifşa etti.
İŞTE GÜNCEL TAKLİT VEYA TAĞŞİŞ YAPILAN ÜRÜNLERİN LİSTESİ
